O Salmão ao Forno com Aspargos e Limão é a escolha perfeita para quem busca uma refeição elegante, deliciosa e fácil de preparar. Este prato não só impressiona visualmente, mas também é cheio de sabores e texturas harmoniosas.
Benefícios dos Ingredientes
- Salmão: Rico em ômega-3 e proteínas.
- Aspargos: Fonte de fibras, vitaminas A, C e K.
- Limão: Adiciona um toque cítrico refrescante e é rico em vitamina C.
Receita Passo-a-Passo
Ingredientes:
- Filés de salmão
- Aspargos frescos
- Limão, cortado em fatias
- Azeite de oliva, sal e pimenta
- Alho picado ou em pó
- Ervas frescas (como dill ou alecrim)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere os filés de salmão com sal, pimenta, alho e azeite.
- Arrume os aspargos em uma assadeira e coloque o salmão por cima.
- Adicione fatias de limão e ervas sobre o salmão.
- Asse por 15-20 minutos ou até o salmão estar cozido.
- Sirva imediatamente, regando com mais azeite se desejar.
Variações e Dicas
- Adicione batatas pequenas ou tomates cereja para uma refeição completa.
- Para um sabor extra, marine o salmão com mostarda e mel antes de assar.
- Experimente com diferentes ervas para variar o sabor.
Benefícios para a Saúde e Fitness
Esta receita é uma excelente maneira de obter uma refeição balanceada. O salmão fornece ácidos graxos essenciais e proteínas, enquanto os aspargos adicionam nutrientes essenciais sem muitas calorias, ideal para uma dieta equilibrada.
Conclusão
O Salmão ao Forno com Aspargos e Limão é uma refeição que combina simplicidade com elegância. Perfeito para um jantar especial ou um almoço saudável, este prato é garantia de satisfação e sabor.